*При наличии аллергии, пожалуйста, предупредите официанта
Ломтики деревенского ржаного и молочного хлеба, поджаренные на гриле, с нежным кофейным маслом
Тунец, зелёный лук, лимон, понзу
Подаётся с ржаным хлебом
Подаётся с перечным муссом и ржаным хлебом
Креветки, имбирь, клубника, хойсин, икра форели
(Забойная черная икра 15гр, 18+ водка или Martini Brut)
Кесадилья с Креветками 860р
Моцарелла с морским коктейлем внутри тортильи с сырной корочкой из чеддера
- Печень Koji
- Рийет из тунца
- Форшмак
- Устрицы Империя (Крым)
- Морской Ёж (Сахалин)
- Анадара (Сахалин)
- Спизула (Сахалин)
Салаты
Оливье с копчёным лососем
760р.
Цезарь с креветками 850р
Шопский салат с хрустящими баклажанами 590 руб.
Суп Кровавая Мэри с лангустинами 610 руб.
Уха с сомом комбу и икрой 860р
Мидии в соусе
Горгонзола с абрикосами/Том ям
(Подаётся с молочным хлебом)
1100р
Ньёкки с песто и креветками 1050р
Паста с вонголе 960р
Авокадо тост с осьминогом 980р
(Осьминог томленый, авокадо, яйцо, заправка винегрет)
Лосось с голландезом 1060р
Краб-бургер
1180р.
Котлета из мраморной говядины, мясо краба, лук красный, руккола, томаты, маринованные огурцы, соус, вторая и третья фаланги краба СтригунаДраники с копчёной треской
890 р.
Рождественский цыплёнок
(Пирзола из бедра цыплёнка с шоколадным соусом и ягодами годжи)
890 р.
Мидии Киви, аргентинские креветки, беби осьминог, кукуруза и картофель в секретном соусе.
Сет креветок 2560 р.
Кило пресноводных креветок с коньячным соусом
Производство "Сокровище Империи":
30г - 3000р
50г - 4320р
100г - 8640р
250г - 21600р
Итальянская меренга, маскарпоне, пралине, сорбет мандариновый, облепиха
Ванильный бисквит, молочная пропитка, мусс на основе маскарпоне и сгущёнки, ежевичный конфитюр, матча